Bienvenue dans notre boulangerie
Qui sommes-nous? C'est tout d'abord une association de deux passionnés de la boulangerie, Henri Mollé et Etienne Drouet. Respectueux de la tradition boulangère artisanale au levain, ils ont développé une gamme de pains riches en saveurs. Que faisons-nous? Nous proposons une gamme de pains de tradition et de pains bio au levain. Notre évantail de viennoiseries est pur beurre. Afin de vous offrir une fraîcheur irréprochable nous cuisons nos produits tout au long de la journée. Notre rayon pâtisserie évolue au fil des saisons au grès de nos inspirations. Tous les jours vous avez la possibilité de composer des formules repas à base de produits traiteurs et sandwichs originaux. Nos engagements: Le choix de la qualité est une évidence c'est pourquoi toutes nos matières premières sont sélectionnées avec le plus grand soin. Nous accordons aussi beaucoup d'importance au respect de l'environnement. Par conséquent nos pains et viennoiseries sont réalisés à partir de farines Label Rouge ou issues de l'Agriculture Biologique et nous utilisons un beurre AOC pour notre viennoiserie.
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Le Père Mollet